1.羊骨头倒入锅里。
2.加冷水大火炖。
3.水开后加入盐、鲜姜片、葱、花椒粉、辣椒 盖上锅盖小火慢炖。
4.大概小火炖2个小时左右。
5.放入切好的白萝卜，炖10分钟左右。（也可以放土豆）
6.撒点葱花可以出锅了。
锅中倒入水，开大火将水烧开，水烧开之后将风干猪肉放进锅中，就开大火蒸半个小时左右，一定要将风干肉蒸熟才可以开吃，一道风干猪肉就做好了。
风干的腊肠快递邮寄5天不会变质的，而且腊肠是在温度10度~20度之间晾晒、风干而成的。里面的水分已经去掉了70%以上,在快递包装中存储3~10天完全没问题。