阳澄湖大闸蟹并非国企，它是一家经营阳澄湖大闸蟹产品的民营企业。阳澄湖大闸蟹是江苏阳澄湖地区特产，以其肉质肥美、口感鲜美而闻名。近年来，阳澄湖大闸蟹市场需求逐年上升，成为当地农民增收的重要途径。