制作慕斯流心馅需要准备慕斯和流心馅两部分材料。

首先，准备慕斯部分：将巧克力融化，打发奶油至7成发，混合巧克力糊，轻轻拌匀。

然后，制作流心馅：将巧克力和奶油融化混合，加入蛋黄搅拌均匀。

最后，在模具中倒入一层慕斯，放入流心馅，再覆盖一层慕斯。冷藏数小时后即可食用。这样制作出来的慕斯流心馅口感丰富、味道浓郁。