泊头梨花的最佳观赏时间是每年4月初，距泊头市区4公里，距沧州市区35公里处的三岔河村，三面环水，有以鸭梨、金丝小枣为主的观光果园1300亩，梨花开放时节，不仅有遍布四野的香雪海，还有独具特色的河汊、河湾风景，更有丰富的历史传说、文化遗迹，形成底蕴深厚的果品文化和民俗文化。