文创雪糕需要景点授权的，是需要提前向政府进行项目申报的。文创雪糕，一般是指景区、游乐园、博物馆等地推出的雪糕，可食用。圆明园自2019年夏天开始出售荷花造型雪糕，是国内最早试水文创雪糕的景区之一。