能去除。
碱面属于碱性，但并非所有蔬菜上残留的农药都是酸性的，你可以在水中加少许碱或小苏打即可。绝大部分的农药在碱性条件下可以容易分解。故面碱能去农药。
碱水浸泡法。将瓜果蔬菜在食用碱水中浸泡5到15分钟，可以祛除蔬果表面所含的有机磷等酸性杀虫剂。但在浸泡后，注意要将碱水冲洗干净。
碱面，也被称为碱水面或碱面条，是一种传统的中国面食，主要用于制作手工拉面、刀削面和油泼面等。它的用法如下：
1. 和面：将碱面与适量的面粉和水混合，揉搓成面团。碱面可以增加面团的韧性和弹性，使面条更有嚼劲。
2. 制作面条：将和好的面团擀平，然后使用面板或擀面杖将其擀薄。接下来，将面片卷起并切成面条的形状。
3. 煮面：将制作好的面条放入沸水中煮熟。煮熟的时间会根据面条的厚度和口感偏好而定。通常，煮面的时间较短，以保持面条的嚼劲。
4. 调味：将煮熟的面条捞出，冲洗干净，并根据个人口味添加调料和配料，如酱油、花生酱、辣椒油、葱花、蒜末、香菜等。
碱面能够清洗深色的衣服，但需要注意使用方法和配合其他洗涤剂使用。由于碱性太强的洗涤剂会损坏衣服的纤维，因此建议在使用碱面清洗深色衣物时配合衣物专用的洗涤剂，以达到更好的清洁效果和保护衣物的目的。此外，建议使用温水清洗，不要用过热水或过冷水，以免衣物褪色或缩水。最好也不要长时间浸泡衣物，以免造成损坏。总的来说，正确使用碱面可以有效清洗深色衣物，但需要谨慎，并配合其他洗涤剂使用。