肉切成丁，不要肉末，这样吃着才有口感，加入料酒，酱油，盐拌匀，腌制20分钟

步骤 2

加入豆腐，捏碎，与肉拌匀加入番薯粉拌匀

取小团，轻轻捏成球状，入锅煮熟，按自己喜好加点配菜，加入盐调味