杭州湾建筑集团属于浙江省海宁市秀洲区。

因为杭州湾建筑集团注册地址位于海宁市秀洲经济开发区。

同时根据现行行政区划，海宁市下辖秀洲区和其他几个区，杭州湾建筑集团所在的区份明确为秀洲区。