湖南益阳食品方面的特产有：

1.黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。

黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。

2.沅江芦笋，芦苇笋，又名“荻笋”、“南荻笋”，为生长在洞庭湖区湿地禾本科植物芦苇的嫩芽。

芦笋营养丰富，风味独特，集天然野生和绿色有机等特点于一体，沅江芦苇的幼茎为芦笋，营养丰富，滋味鲜美，有着“洞庭虫草”的美誉。

地处洞庭腹地的沅江，拥有45万亩得天独厚的芦笋资源。

3.安化千两茶，成长在湖南省益阳市安化县，千两茶即花卷茶，因一卷茶合老称约重一千两。

该茶用棍锤筑制在长筒形的篾篓中，筑造成圆柱形。

千两茶高147厘米，直径20厘米，重约3

6.25公斤。