用料
米饭 2碗
鸡蛋 2个
海天豆瓣酱 2大勺
绿叶白菜 6片
小葱 2根
尖椒 1个
土豆 1个
步骤 1
鸡蛋酱：将鸡蛋炒散，加入两勺海天黄豆酱翻炒，记得炒鸡蛋的时候多加点油，这样炒酱的时候可以稍微久一点，味道会比较香。
步骤 2
土豆切片上锅蒸熟，整成土豆泥，可以稍微加一小勺黄豆酱拌一下
步骤 3
最后加入配菜，小葱，尖椒，喜欢肉食的朋友可以加点香肠啊什么的，然后用大白菜叶子包一包，这个绿叶白菜口感更水还很香，清爽可口
一菜包的热量是125大卡,属于低热量的食物,需要30分钟散步才能消耗完。菜包,传统民间节日食品。是用糯米磨成粉和熟烂的鼠曲蓬篙等物,揉合做成栖,做成半月形,里面包笋丝、豆干、菜脯等,是自古以来祭冬的祭物,古人叫做环饼(晋代时叫做寒具)。
大菜叶是一种营养丰富的蔬菜，有多种烹饪方法。以下是一些常见的大菜叶做法：
1.蒜蓉大菜叶：将大菜叶洗净切段，蒜切末。热锅凉油，放入蒜末爆香，加入大菜叶翻炒至断生，加盐调味即可。
2.大菜叶炒豆腐：大菜叶切段，豆腐切块。热锅凉油，放入豆腐煎至两面金黄，加入大菜叶翻炒均匀，加盐、鸡精调味。
3.大菜叶汤：大菜叶洗净撕成小块，热锅凉油，放入葱姜爆香，加入大菜叶翻炒几下，加水煮开，加盐、鸡精调味，最后淋入蛋液搅拌均匀即可。
4.大菜叶炒肉丝：将大菜叶洗净切段，瘦肉切丝。热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，加入大菜叶翻炒均匀，加盐、生抽调味。
5.凉拌大菜叶：大菜叶洗净焯水，捞出过凉水，沥干水分。加入盐、糖、生抽、醋、辣椒油等调料拌匀即可。