槟榔花上有甜甜的汁液，这种汁液被称为“花蜜”。
花蜜是植物花朵分泌出来的甜液，是吸引昆虫等传粉者的重要物质。槟榔花的花蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖等糖类物质，因此具有甜味。
槟榔芋饼是一道传统的福建小吃，以槟榔芋为主要原料制成。以下是一种常见的做法：
- 材料：槟榔芋、白糖、糯米粉、食用油。
- 步骤：
1.将槟榔芋洗净去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。
2.将蒸熟的槟榔芋放入碗中，用勺子压成泥状。
3.在槟榔芋泥中加入适量的白糖和糯米粉，搅拌均匀，揉成面团。
4.将面团分成若干个小块，搓成圆球，再压成饼状。
5.在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后将芋饼放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
槟榔花是槟榔果树的一部分，其中含有相对丰富的槟榔碱、槟榔多酚、氨基酸、黄酮类物质等活性成分。
经测定，新鲜槟榔果中含槟榔碱0.3%～0.63%，研究人员在槟榔花中也发现大量槟榔碱，而且与槟榔果中的含量相差无几。因此，槟榔花中含有槟榔碱。