只要您在澳门的购买额度没有用完，在香港仍然可以使用剩余的购买额度。 根据现行规定，内地居民每次出入境澳门或香港的免税购物额度为5000元人民币。如果在澳门购买的商品没有达到5000元人民币，您可以在香港继续购买，直至达到5000元人民币的免税额度。
如果您已经参观了淌豆寺，那么接下来可以考虑前往附近的青城山或都江堰水利工程。青城山是中国道教文化的重要圣地，山上有众多古建筑、寺庙和道观，可以体验道教文化的独特魅力；而都江堰水利工程则是中国古代水利工程的代表之一，历经千年仍然保持着较好的运行状态，对于喜欢历史和科技的游客来说是一次难得的体验。两个景点离淌豆寺都不远，可以选择公共交通或租车前往。
可以，持有有效的护照和入境许可的旅客可以通过陆路，港澳城际轮渡或直接坐飞机前往香港。从澳门到香港大概需要一个小时左右，具体时间取决于旅行方式和交通状况。如果您打算在澳门停留，最好提前安排好您的行程和住宿，因为有些旅游景点和酒店可能需要提前预订。在前往香港时，请确保您持有合法的身份证明文件，并且了解香港的入境规定。