80年代的农村生活视频是通过采取模拟拍摄的方法制作的。拍摄者们会根据当时的场景和人物，选择恰当的服装、道具等来符合当时的真实情况。然后通过现代技术手段加工修饰，这样就能呈现出一幅既真实又充满怀旧感的画面了。这些视频的制作不仅记录了当代农民的真实生活，也展示了农村社会的变迁和发展。今天，我们可以通过这些视频更好地了解80年代的农村生活，也感受到了那个年代的人们的勤劳和朴素。
春都火腿肠。
80年代的老红皮火腿肠的牌子叫春都火腿肠。火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂淀粉、植物蛋白粉等，然后再加入调味品食盐、糖、酒、味精等、香辛料等制作的。
应该是咸马鲛鱼干吧。小时候很便宜的一种咸鱼干，有很大的，味道也很大，煎一下整个村都是咸鱼味。
马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部，我国产于黄海和渤海.
马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。