大豆油可以作为烹饪食用油或作为沙拉调料使用。

在烹饪时，大豆油可以用于炒、煮、炸等多种方式。在使用前，需要确保大豆油的质量良好，没有任何异味或浑浊。同时适当的掌握使用量，避免过度使用造成健康问题。