海盐也是食用盐，不能吃太多。和食用盐不同的地方是含钠量要比食盐少的多。
根据产地和内含矿物质的不同,海盐的颜色各异,有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。而普通精制盐为白色细小颗粒。
海盐在古代采用古老传统的手工制盐工艺，经精选、加工制成，具有天然纯净、晶莹洁白、咸中带鲜、回味甘甜的特点。沿海地区的居民自古以来都十分喜欢使用海盐产品来烹饪食材。
因为它的采集方式比较复杂，所以海盐一般比精制食盐要贵。
海盐牛奶是一种特殊的牛奶，其在制作过程中加入了海盐来调味。海盐其实是指普通食用盐所含有的矿物质成分更加丰富的一种天然盐。与普通牛奶相比，海盐牛奶所含有的盐分更加适宜口味，同时也含有更多的矿物质，如镁、钙、钾等，有益于人体健康。因此，海盐牛奶越来越受到消费者的欢迎，成为一种健康、美味的饮品。