材料： 香菇16个，适量虾米，白菜叶三页，粉丝，肉末，鸡粉，一小勺麻油 ，适量盐。

做法步骤：香菇提前浸泡，去蒂，拧干水分。

热油锅，香菇下锅爆炒，加盐，至香味出。

之后摆盘。

白菜洗干净，剁碎。

粉丝提前浸泡软，剁碎。

虾米洗干净，剁碎。

下肉末，淀粉，盐，麻油，搅拌均匀。

均匀分配在香菇上面。

电磁炉最大火，下锅蒸。

用时10分钟。

出锅。

注意事项：香菇先爆炒下，会使味道更好。

肉末也可以再加蒜头粒，菜哺等，可按照个人喜欢的口味。