内酯豆腐粉的主要成分是内脂豆腐，这是一种由大豆蛋白内酯经过发酵制成的豆腐，通常呈现为白色粉状。内酯豆腐的营养价值较高，含有丰富的钙元素、植物蛋白、磷元素等营养成分，并且不含胆固醇，可以为身体补充所需的营养