根河此呼中冷。
根河市是内蒙古自治区呼伦贝尔市下辖的县级市,“根河”是蒙古语“葛根高勒”的谐音,意为“清澈透明的河”。
根河是中国纬度最高的城市之一,年平均气温-5.3℃,极端低温-58℃,年封冻期210天以上,是中国最冷的城市,素有“中国冷极”之称。
呼中地处大兴安岭伊勒呼里山北麓,无霜期仅有80多天,年平均气温-4.3℃,历史上城镇最低气温-53.2℃。这里每年达到-40℃的天气就有一个月左右,素有“中国最冷小镇”之称。
呼中冷和根河冷都是大兴安岭地区的特产,两种冷各具特色。呼中冷属于清蒸型,选用优质的牛肉,以无水酒、酱油、姜、蒜、鲜辣椒、花椒等佐料入味,再用蒸锅轻轻蒸煮,口感鲜美,有醇郁的牛肉汁味和特殊的调料香味。
根河冷属于火爆型,以马蹄、百叶、木耳、豆筋等配上冷切牛肉,加上热辣的豆酱和花椒油,热辣回鲜,适合喜欢重口味的食客。总的来说,呼中冷和根河冷都是大兴安岭地区的美食,美味独特,更具特色。
大兴安岭和小兴安岭都位于中国的东北地区,且它们呈现出人字形的形状。
具体来说,大兴安岭是内蒙古高原和松辽平原的分水岭,全长1400公里,宽200公里至400公里,总面积约28万平方公里。它位于中国北疆,西起大兴安岭山脉的南坡,北至伊勒呼里山,东接小兴安岭。
小兴安岭位于黑龙江省北部,全长700多公里,南北宽110公里。它与大兴安岭相接,整体呈人字形。