破壁机刀片大小适中最佳。 刀片较小，研磨面积小，容易钝化，打磨难度相对较大，而且刀片小于研磨轮直径的话容易跑偏，相对而言也不安全。 刀片太大，由于刀片转动阻力过大，破壁机容易发生过载，是一种费电、噪音大的粗糙研磨方式。
破壁机刀头尺寸与破壁机的刀数是有关系的。一般来说，破壁机所用的刀头尺寸会影响到破壁机的切割效果和效率。较大的刀头可以更快速地完成切割任务，但同时也会消耗更多的电能和产生更大的噪声。
而破壁机的刀数也会影响到其切割速度和效率，较多的刀数在同样的时间内可以完成更多的切割任务。因此，在购买破壁机时需要结合自己的实际需求，选择合适的刀头尺寸和刀数。
较多，如紫薯燕麦糊、frose红酒冰沙、草莓冰饮、cheat day nutty smoothie香蕉花生巧克力冰饮、草莓椰奶冰沙、水果奶昔、经典草莓香蕉奶昔、豆浆、花生牛奶等。
还有鳄梨奶昔、橙子草莓酸奶、骨头汤熬白的捷径、坚果碎油茶、芒果香蕉奶昔等。