龙门客栈开业了是指龙门客栈打开大门迎接宾客了，开张做生意了。

龙门是这家客栈的名称。客栈是古代酒店的称号，现在是指供游客住宿的地方，设备比较簡陋的旅館。开业是指某项经济活动（泛指生意）的开张。