抱歉，无法确定野生山胡椒木姜子是否为保护植物，但可以提供相关信息：木姜子与胡椒科的毕澄茄相比，两者虽然在中药性味上有所相似，但无论是在植物形态上还是在化学成分上，都是完全不同的两种植物。如需获取准确信息，建议查阅相关资料或咨询植物学家。
将野生山珍清洗干净，去除根部和杂质。 将野生山珍焯水，以去除苦味和涩味。
将野生山珍切片或切块，放入锅中。 加入适量的清水，大火煮沸，转小火炖煮至野生山珍软烂。
加入适量的盐、味精、胡椒粉等调味料，调味。
加入适量的葱、姜、蒜等香料，增香。 炖煮至汤汁浓稠，即可出锅食用。
野生山茶油最好的颜色是金黄色。这是因为金黄色的山茶油通常是经过冷榨或者低温榨取的，保留了山茶籽中丰富的营养成分和天然的香味。这种颜色的山茶油还有着浓厚的山茶籽特有的花香味，口感丰富，带有一丝微苦，清淡的山茶油味道。而且，金黄色的山茶油在烹饪过程中能够保持食材的原本颜色和鲜美的口感，非常受人们的喜爱。因此，金黄色的野生山茶油是最好的选择。