要降低冷柜的温度，可以按照以下步骤进行：

检查冷柜状态：首先，确保冷柜处于正常工作状态。检查是否有故障迹象，如制冷剂泄漏、压缩机不工作、风扇不转等。如果发现任何故障，应及时联系专业维修人员进行维修。

调整温控旋钮：大多数冷柜都配备有温控旋钮，通过旋转这个旋钮可以调整冷柜的温度。根据季节和环境温度，选择合适的档位。通常，在夏季可能需要将温控旋钮调高一些，而在冬季则可以调低一些。

减少开门次数和时间：频繁地打开冷柜门会导致热空气进入，从而影响制冷效果。尽量减少开门次数和开门时间，确保冷柜门紧密关闭。

清洁冷柜：定期清洁冷柜的内外部，去除灰尘和污垢。保持冷柜的通风良好，可以提高散热效率，有助于降低温度。

合理放置食品：食品应该合理放置，不要堆积过多或靠近冷柜后壁。留出一定的空隙，方便空气流通，从而提高制冷效果。

等待一段时间：在进行了上述调整后，需要等待一段时间来观察温度是否有所下降。通常，冷柜需要一段时间才能达到设定温度。

如果经过上述步骤后，冷柜的温度仍然无法降低，建议联系专业维修人员进行检查和修理。他们可以对冷柜进行更深入的检查，找到潜在的问题并进行修复。记住，不要尝试自行修理冷柜，以免造成更多的损坏或安全问题。