答案是；开化的意思是冰要化了，雪要化了，东西冻不住了。
北方地区，包括北京、天津、河北、山西、陕西(不包括商洛市，安康市，汉中市)、河南(不包括南阳市，信阳市)、江苏北部(徐州、连云港，宿迁)、山东、安徽北部、黑龙江、吉林、辽宁。是中国四大地理区划之一，指秦岭-淮河一线以北、内蒙古高原以南、大兴安岭、青藏高原以东的广大地区，主要包括关中地区、关东地区、华北地区和东北地区。
木房一般采用耐久性好、强度高的木材进行建造，如松木、杉木、橡木等。松木是一种常见的建筑材料，因其强度高、耐久性好、不易变形、不易开裂，而得到广泛应用。
杉木也是一种优质建筑材料，其硬度和密度较高，具有很好的稳定性和耐腐性，可以有效延长木房的寿命。
橡木则是一种坚硬且持久的木材，具有耐腐性强、不易变形、不易受潮等优点，是木房建造的优良选材之一。因此，木房建造常使用这些木材，以确保其质量和使用寿命。
在北方地区，甘蔗通常作为一种瓜果来食用，可以作为甜品和饮品的材料。将甘蔗去皮后切成小段，可以直接食用。另外，也可以将甘蔗浸泡在清水中，然后用刀削去表面的绒毛，清理干净后直接啃食。
此外，北方人也将甘蔗捣成汁饮用，成为夏季的流行饮料，一些地区还有甘蔗酒的制作方法，是一种本土特色的美食。当然，在北方也可以尝试将甘蔗切成丝，加入色拉或凉菜中，增加口感和营养。总的来说，甘蔗是北方地区夏季不可或缺的美食之一。