10分钟左右。
茵陈中含有较多的营养物质，所以蒸的时候时间不宜过长，以免造成营养成分的流失，一般来说大火上汽之后放入茵陈蒸10分钟左右就可以了。需要注意的是一定要水开了之后才能放入，不然在加热的过程中就会使粘了面的菜化成团。
第1步、茵陈摘去黄叶，清洗干净，控干水份。
第2步、茵陈水份控至九分干时，拌均面粉，每颗茵陈上都均匀沾上面粉。
第3步、蒸锅上火，铺上蒸布、锅开后放入茵陈，注意茵陈要散开，散成薄薄一层，大火蒸10分钟即可。
第4步、趋热抖散开，以防结成团。
第5步、撒少许盐调味，芝麻油增香，放上青蒜碎即可开吃了。
答：茵陈有一种特殊的香味。蒸出来是设有苦味的。
有苦味的话，一是茵陈长老了。
二是茵陈不纯。
1.
第一步把茵陈放水里泡一小会儿，把泥沙清洗干净，淘洗的水净了就好了。
2.
把茵陈捞出来控干水，趁此时坐上蒸锅，等水开，放上干笼布
3.
烧水时处理茵陈。控干水的茵陈放在一个干净的容器里，（容器不能有水），开始撒面粉，边撒边揉搓，让每棵菜都均匀的粘上面粉，其实面粉的量就是直到菜不粘手，每棵菜的角角落落的粘匀了就好了
4.
这是我拌好的茵陈，抓起时不湿不粘，就可以上笼了
5.
必须水开了才可以放菜，不然加热的过程会让粘了面的菜化成团
6.
趁蒸菜的时候，把蒜捣碎成泥，加入盐和香油，香油可以盖过蒜泥，盐是根据菜的多少决定。
7.
15分钟到了，开锅，把菜倒在大点的干净的盆里，好让它散热，可以端起盆子上下玻几下，让菜散开来。
8.
趁热可以少撒些盐，好融化，如果凉了再放就沉在菜底了，而且会是颗粒的，会很咸的^_^少撒是因为蒜泥里也放了盐，但是怕和香油蒜泥一起不好拌匀，就多了这一步。
9.
加入调好的蒜泥，拌匀。
10.
最后嫌不够味儿的朋友，可以把切碎了蒜苗撒上，这样也更给力。
11.
新鲜的蒸茵陈就好了。