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西红柿的酸和什么醋接近
时间:2025-05-01 21:04:42
答案

苹果醋,番茄中的酸性成分主要是柠檬酸和苹果酸,这两种酸都属于弱酸,这意味着,它们在水中会“有所保留”,不会一下释放出全部的氢离子,而氢离子正是酸味的根本来源。

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