甜苘可能是指“甜醅”，这是一种西北地区的特色小吃，用燕麦或青稞制作。它具有醇香、清凉、甘甜的特点，是夏季消暑的好伴侣。在甘肃兰州、天水，青海高原古城西宁和农业区各地，都能看到独特的民间小吃“甜醅”。