能够做酱香饼。五得利三星馒头粉是一种优质的原料，其制作工艺精湛，面粉质地细腻，具有较强的吸水性和延展性，适合用来制作各种面食。酱香饼是一种口感香脆、香味浓郁的烘焙食品，制作时需要面团柔软、富有弹性，可以通过在制作过程中适量加水和揉面来调整面团的质地，从而满足酱香饼的制作需要。
因此，五得利三星馒头粉完全可以用来制作酱香饼，制作出的饼干口感松脆、香味浓郁，受到人们的喜爱。
五得利是中国知名的面粉品牌之一，旗下有多个系列产品。其中五得利东明和新乡面粉是其中比较知名的两个系列。
东明面粉是五得利集团旗下的品牌之一，主要生产小麦粉和混合粉。其特点是筋度高、面筋含量高、稳定性好，适合用于制作各种面食、糕点等食品。东明面粉还推出了多个不同等级的产品，如特一粉、特二粉、高筋粉等，以满足不同消费者的需求。
新乡面粉则是五得利集团在新乡市投资兴建的面粉生产基地，主要生产小麦粉、混合粉、面条等产品。新乡面粉的特点是采用优质小麦原料，采用先进的生产工艺和设备，产品品质优良，口感好，深受消费者喜爱。
总体而言，五得利东明和新乡面粉在生产工艺、原料品质、产品特点等方面有所不同，消费者可以根据自己的需求选择适合自己的产品。