象牙质地偏软，硬度并不高，光泽度好，整体呈现白色或淡黄色。这种材质受到了古代雕刻艺术家的喜爱。

象牙雕刻是我们国家古老的民间技艺，象牙筷子、杯子、刀剑、剑鞘等等，雕刻技术已经炉火纯青。

除此之外，还会在象牙上进行绘画，甚至在象牙上雕刻一整幅完整逼真的画，艺术价值极高，非常具有收藏价值。

因为有市场，越来越多的人捕猎大象，导致大象数量越来越少，因为稀少，象牙越来越珍贵，因为珍贵，越来越多的人趋之若鹜，捕猎大象。

如此循环，结局就是大象越来越少，要不了多久，就可能灭绝，我们的后代只能在书本或影像中看到大象。