八一将长度超过蟹塘宽度的铅丝挂上沉子，使铅丝沉入池底淤泥的表面，由两个人拉扯铅丝，将池塘底部的青苔刮除，然后在起风时，在下风口将浮出水面的青苔人工打捞。
2、培养浮游植物向蟹塘中施加肥料，调节水质，培养蟹塘中的浮游植物，因为青苔的生长会使蟹塘中的水透明度变高，光照渗透性好，不适宜螃蟹生长，培养浮游植物，降低水色透明度，抑制青苔生长。
3、种植水草在冬季和清明节前期种植水草，例如扁担草、金鱼藻、伊乐藻等，这种方法不仅可以为螃蟹提供食物和栖息所，还能增加可溶解氧，分解水中的有机物，改善水质。
扣蛋卷制作时，首先要处理好鸡蛋扣，将鸡蛋液在平底锅内煎成薄片，卷起后再切成小段备用。
接着，在制作肉馅时，应加入适量面粉、淀粉等物料，使其具有一定的粘结能力。
将肉馅和鸡蛋扣放在薄片的春卷皮上，将春卷皮对折后包裹成卷状。
最后，在热油中炸至金黄色之后，将扣蛋卷捞出并沥油，即可保持形状不散。
此外，还可以在煎鸡蛋扣时，加入适量淀粉水提前把它定型，也有利于扣蛋卷不散。
驾驶证可以的邮寄，没有限制。如果驾照在异地被扣，也可以通过网络处理，并且驾照也可以通过快递送到家里，不过一切费用都是驾照持有人掏腰包。驾驶证属于个人重要证件，必须到邮局进行挂号邮寄。根据中国邮政的有关规定，挂号邮寄信函，适用于交寄重要的书信、证券、证件、资料等，邮局收寄时付予收据，以便查询。
挂号信函内准予附寄适于装在信封内、不妨碍加盖日戳的轻小耐压的物品。所以，为了保险起见，驾驶证最好在邮局挂号邮寄。