1. 荔湾艇仔粥里面有糯米、瘦肉、鱼片、虾仁、蚝仔等食材。
2. 这些食材是荔湾艇仔粥的常见配料，糯米为粥的主要成分，瘦肉、鱼片、虾仁、蚝仔等为粥的常见配菜，使得粥的口感更加丰富。
3. 此外，荔湾艇仔粥还可以根据个人口味添加其他食材，如葱花、蒜末、香菜等，以增加风味和口感的变化。
荔湾艇仔粥的配料丰富多样，可以根据个人喜好进行搭配，使得粥的味道更加丰富多样化。
艇仔粥是由于在艇仔（珠江三角洲称长约4米、铺上舱板、中段或中后段有篷的小舟为“艇仔”）上出售，故被叫做艇仔粥。艇仔粥是广东省广州市荔湾区的一道传统小吃，属于粤菜系，该菜品是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大；现该菜品为广东著名的传统小吃之一。