有如下两种方法：方法一：在输入数字前面加上单引号，注意是英文输入法下的单引号。

方法二：选中需要设置的单元格，单击鼠标右键。

选择设置单元格格式。

在设置单元格格式里面，在弹出的页面左侧查找数字项找到文本按钮即可。