南方也有许多地方略有不同。南方过年的顺序比北方稍微早两周左右即可备糯米，把糯米洗泡后蒸熟，要放石臼里用长木棒由几人轮流打黏，打好后做成约5厘米的黏饼，晾稍后可炸，也可沾糖吃，这个活很费功夫。