主料：大米粥、草鱼。

配料：生菜、葱、姜。

步骤：

1.将草鱼切成滚刀状，将葱和姜切成小块备用，生菜洗干净备用；

2.在鱼片中加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝，大米粥放锅内煮开；

3.加入拌好的鱼片，煮两分钟时间；

4.加入切好的生菜丝拌匀；

5.出锅后加入葱花即可。