拆下吉利远景S1方向盘游丝的具体步骤如下：首先，打开方向盘下方的盖子，用工具拆卸螺丝，把空调出风口摘下，然后拆卸轮毂，用工具拔出方向盘游丝。注意事项：在操作过程中应注意安全，防止伤害自己和损坏汽车零件。