虾仁或者是蒜蓉。把西蓝花掰碎，焯水，然后攥干水分，和虾仁一起炒。还可以和蒜蓉一起炒。另外也可以焯水以后凉拌。里面放点芝麻。
西兰花的味道可以用来描述食物的口感和特点。一般来说，西兰花的味道有点苦涩和清香，而且带有一定的甜味和咸味。这种味道可以让人感受到食物的新鲜和原味，而且还能够提升食材的口感和营养价值。因此，如果你能够品尝到西兰花的味道，那么一定要好好享受它所带来的美妙体验。无论是烹饪还是食用，西兰花的味道都是不可或缺的。
西兰花的柄是可以吃的，它是西兰花植株的一部分，与花球一样富含营养。
西兰花的柄通常比较厚实，质地较硬，但它富含膳食纤维、维生素 C、维生素 K、钾等营养物质。柄的部分也可以提供与花球类似的营养价值。
在烹饪西兰花时，你可以将柄与花球一起处理。将西兰花切成小朵，包括柄的部分，然后根据你喜欢的方式进行烹饪，如蒸煮、炒、烤或凉拌等。
如果你对西兰花的柄的口感不太喜欢，你可以将其切成更小的块状，以便更好地煮熟和食用。另外，你也可以尝试将西兰花的柄用于制作汤或酱料，以增加风味和营养。
总之，西兰花的柄是可以安全食用的，并且具有一定的营养价值。你可以根据个人口味和偏好来决定如何处理和食用西兰花的柄部分。