白羽鸡下的蛋可以吃，白羽鸡是人们生活中较常使用的一种鸡，分为肉鸡和蛋鸡，肉鸡一般在两个月左右就会被上市，蛋鸡一般需要达到130天到150天左右，开始产蛋白，羽鸡产的蛋一般是白色或者红色的外壳，白羽鸡产下的蛋也可以正常的食用
白羽鸡下的蛋可以吃，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28. 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面而言，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，
答：白羽鸡下的蛋应该是不可以吃的，因为白羽鸡事实是白肉鸡，又是属于快大的羽肉鸡，它们分别有公又有母的，目前在80年代就有这种鸡进入了我国，主要用于与国内的鸡种进行配套，以三元杂交为主的方式生产优质黄羽肉鸡。
有时候母白羽鸡又会生一些白鸡蛋出来，但是生出来的白鸡蛋又不可以立刻吃的，所以白羽鸡下的蛋应该不可以吃的！