鱼胶炖鸡汤是一款汤品，制作原料主要有鱼胶、鸡腿和鸡翅等。

材料明细：鱼胶2个；姜丝适量；鸡腿和鸡翅各一个；盐；详细过程：1、鱼胶两个泡水半个小时。

2、鱼胶洗净，切成小块，再清洗干净。

3、姜切丝备用。

4、鸡肉洗净。

5、把鸡腿和鸡翅肉放炖锅里，上面放上鱼胶，最后放上姜丝。

6、加满水，插电开始炖，炖5个小时。

（这个小炖锅功率很小的，炖久一点比较好。

）7、炖好后加盐调味即可。