塑料袋放在锅里蒸是有毒的，对人体健康是有害的，因为塑料袋的材料是用再生塑料米来做的，它由医疗废物和其他塑料废品来做，另外塑料袋是由个体小作坊加工，没有什么卫生标准。
如果用塑料袋自制花盆种菜完全可以，最好有支撑的如花盆，废了的轮胎，硬壳盒子，都是可用的，还有木抽屉也可以使用之。
会释放有害物质，可能会对食物和身体健康造成危害。
此外，塑料袋也容易熔化或起火，带来安全隐患。
建议使用适用于烹饪的材质，如玻璃、陶瓷或不锈钢制品等。
不仅在蒸加热时，塑料袋在使用过程中也需要注意安全性和环保性。
最好选择可降解或可重复使用的材质，减少对环境的污染。
同时要避免在微波炉或烤箱中使用不适宜材质的盛器，防止意外发生。