平遥洁源天然气的缴费方式有多种，其中包括：
一次性全额交纳：用户可以选择一次性全额交纳天然气费用，支持现金、微信、支付宝等方式。
手机缴费：用户可以在手机上下载并打开“支付宝”APP，在顶部的搜索框中输入“生活燃气”，进入生活燃气页面之后点击“燃气费”选项，然后按照提示输入用户名和户号进行绑定，最后进入支付页面完成交费。
此外，对于报停的用户，每年需要在10月30日之前办理关停业务，并交纳本采暖期应收金额的30%热能补偿费，如果逾期未办理，则视为正常用热，需要全额交纳取暖费。如果用户需要恢复供热，则需要补交全款后方可恢复正常供热。
请注意，具体的缴费方式和规定可能因地区和供气公司而有所不同，建议用户根据自己所在地区的实际情况选择适合的缴费方式，并遵守相关规定。同时，为了保障用气安全，用户还需要注意用气安全，定期检查燃气设施是否正常运行，避免发生安全事故。
以下是油蛋蛋平遥做法：
所需材料：
- 鸡蛋 3个
- 青葱 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，打散备用。
2. 青葱洗净，切成葱花备用。
3. 热锅凉油，加入姜末和葱花煸炒出香味。
4. 将打散的鸡蛋液倒入锅中，用铲子轻轻搅拌，使鸡蛋液均匀受热。
5. 待鸡蛋凝固后，用铲子将鸡蛋从锅边向中心推，使未凝固的鸡蛋液流向锅边。
6. 待鸡蛋液凝固后，用铲子将鸡蛋翻面，继续用铲子轻轻搅拌。
7. 待鸡蛋煎熟后，将油蛋蛋盛出，装盘即可。
温馨提示：
1. 煎鸡蛋时要用中小火，不要用大火，以免煎糊。
2. 在搅拌鸡蛋液时，要轻轻搅拌，以免破坏鸡蛋的形状。
3. 可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、胡椒粉等。
天元奎
「长龙茄子」店内招牌，炸茄子浇汁，说的需要热热的吃，外皮会比较酥脆，果然是的，放久一点上面的汁就浸泡软了些，但是味道真的很好，是有点甜，但是又不会腻
「平遥牛肉」这个似乎是来的人都会吃的吧，属于清汁卤的牛肉，需要沾醋吃。
「牛肉栲栳栳」因为连的很紧，靠牢牢谐音“栲栳栳”，栲栳栳很劲道，和西贝那个番茄浇汁面不同，这个颜色偏绿灰色，比较顺滑，上面的牛肉挺好吃的。