杨凌职业技术学院单招专业涵盖了多个领域，如机械、电子、计算机、食品、艺术等。学院目前提供的单招专业有：计算机应用技术、电子信息技术、数控技术、机械设计与制造、食品工艺与营养、视觉传达设计、动画制作等。这些专业均具有就业前景好、培养方向明确等特点。学院秉承专业特色发展，注重实践教学，帮助学生获得实际操作经验和职业技能。
有的。
口腔医学专业学制为3年，其他招生专业学制均为2年。
杨凌职业技术学院是教育部1999年批准成立的省属全日制普通高等学校。学院历史可以追溯到1934年于右任先生和杨虎城将军创建的国立西北农林专科学校附设高职。建校85年以来，共培养各类专业技术人才21万多名，先后荣获省级以上奖励60多项。