江苏拌面是一道非常受欢迎的传统面食，它的做法简单，口感鲜美，以下是一种常见的江苏拌面的做法：
材料：面条、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、酱油、醋、盐、糖、香油、辣椒油。
步骤：
1. 将黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，葱姜蒜切末备用。
2. 将面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
3. 在碗中加入黄瓜丝、胡萝卜丝、葱姜蒜末、酱油、醋、盐、糖、香油、辣椒油，搅拌均匀。
4. 将拌好的面条装盘，即可食用。
1、用料：
面条300g、小葱3根、生抽5、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。
2、做法：
（1）准备好所有食材。
（2）葱切长段，大蒜切片。
（3）调酱汁：5勺生抽、2勺老抽、1勺白糖调匀备用。
（4）热锅凉油，下入葱段和蒜片，小火慢炸。
（5）这样枯黄就可以。
（6）倒入料汁。
（7）加半碗水煮至冒小泡。
（8）锅中烧开水把面煮熟。
（9）捞出过凉。
（10）浇上葱油汁拌匀即可。
江苏是中国东部发达地区之一，历史悠久，经济繁荣，文化底蕴深厚，人民风俗习惯与其他地方不同。下面介绍一些江苏拜年走亲戚时常见的礼物：
1. 精美的零食礼盒：如松子、莲子、瓜子、葵花子、糖果等，有花茶、大红枣、芝麻糕、龙须糖等。
2. 茶叶礼盒：茶文化在江苏历史上有很悠久的传统，茶叶礼盒是传统的赠礼之一，比如好茶、名茶、香茶等。
3. 羽绒制品：春季开始人们在江苏大规模购置羽绒制品或都市男士棉服、春秋外套等等。
4. 江苏特色工艺品：如苏绣、金陵绒盒、木雕小件等，具有很高的欣赏价值和收藏价值。
5. 鲜花和礼花：大量的鲜花和品质好的礼花,如鲜花花束、康乃馨等等都是寓意美好、表达感情的佳品。
6. 美容保健礼盒：日常保养品和营养保健品都受到了很多人的追捧。
另外，在选择礼品时，还需要注意以下几点：
1. 礼品不要大张旗鼓太张扬，用适当的礼品表达心意即可。
2. 选择礼品时要考虑江苏的文化背景和风俗习惯，尽量选择适合当地人习惯的礼物。
3. 不要选择价值过高的礼物，以免给对方或自己带来不必要的困扰。
4. 礼品的赠送方式要温馨、礼貌、包装精美。