猕猴桃挑选方法和技巧如下
一般在挑选猕猴桃的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的。如果选了，回家后要马上食用。
2.看外表
体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好。表皮毛刺的多少，会因品种而异。同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些。
3.看大小
小型果在口味和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择，有可能是使用了膨大剂的。
4.看颜色
建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口。
5.闻香气
充分成熟的猕猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，是已过熟或腐烂的表现。
用料：猕猴桃1个、韭菜或蒜苗4--5根
步骤 1、先用韭菜或蒜苗摆枝干部分，然后把猕猴桃去皮后，横着切片，再把猕猴桃片切出小口，成花朵样子，放在枝干顶端。那个花盆可以像我这样用厚苹果皮做，也可以用刚才削掉的猕猴桃皮做。上方那个蝴蝶我是用苹果做的，也可以去掉。
猕猴桃排栽苗的种植步骤如下：
选择适宜的土地：猕猴桃适合在肥沃、排水良好、日照充足的土壤中生长。
选购优质苗木：选择生长健康、根系完整的猕猴桃苗木。
清理土地、准备基础设施：清除种植区域内的草丛和杂草，深度锄地，并添加有机肥料和堆肥。
种植苗木：将猕猴桃苗插入土壤中，按照规定的行距和株距排列，每棵之间留有大约6到10英尺的空间。
浇水：保持土壤湿润，但避免过度浇水。
修剪：猕猴桃树开始生长后，进行轻微修剪，删除不必要的枝条和杂枝。
施肥：在春季和秋季向猕猴桃树施肥，提供所需的营养物质。
另外，发芽后要及时抹去砧木芽，行间最好不要间作套种，如果间作套种则于5月上旬必须拔掉，以免影响受光。栽后每7-10天浇水一次，保持地表潮湿，直至9月。5-8月，每次浇水时施16-8-16复合肥10公斤/亩左右。