药材并不属于预包装食品，而是属于中药材，是一种特殊的药物原料。中药材通常指从天然植物、动物、矿物等自然界中提取或提取加工后的各种药物成分，用于治疗或预防疾病。中药材的质量和疗效受到产地、品种、采集时间、加工方法、储存条件等因素的影响，因此在使用前需要进行专业的鉴定、筛选和加工。

与中药材不同，预包装食品是指已经包装好的食品，可以直接食用或使用。预包装食品通常包括各种零食、饮料、调味品、罐头食品等。预包装食品需要符合国家相关的食品安全标准和法规，以确保其安全性和营养价值。