砣砣肉。砣砣肉选用凉山当地猪种，30斤左右，由于所选小猪终年敞放在山上，活动自由，肌肉比较结实，其肉软糯喷香。
砣砣肉不能煮软，一煮熟即起锅拌上盐、海椒、花椒等佐料，特别要加上木姜子，拌在砣砣肉里，具有奇特的香味，既香又嫩又鲜。
西昌彝族年的祝福语如下：
2. 祝福大家身体健康，事业有成，家庭和睦！
4. 祝福大家心想事成，万事如意，幸福安康！
5. 祝福大家阖家幸福，事业有成，身体健康！
6. 祝福大家新年快乐，阖家幸福，吉祥如意！
7. 祝福大家彝历新年快乐，阖家幸福，吉祥如意！
8. 祝福大家幸福安康，阖家欢乐，事业有成！
9. 祝福大家家庭和睦，事业顺利，身体健康！
10. 祝福大家彝历新年快乐，身体健康，阖家幸福！
希望这些祝福语能够表达出您对彝族同胞的美好祝愿。