用土豆做薯片的方法如下：
1. 土豆去皮，切成薄片；
2. 将土豆放入清水洗两遍；
3. 水烧开，放入食盐化开，把土豆放进去焯水30秒左右，捞出放入清水中过凉；
4. 把凉后的土豆捞出，晾干；
5. 晾干的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉；
6. 油五六成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出；
7. 炸好的薯片放入容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的筛在薯片上，边筛边抖动薯片；
8. 最后装盘即可。
薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高，在烹调中容易被破坏。
熬牛油香的方法：
1.选用新鲜无异味的牛油，洗净后切成小块，放入净锅中，掺入适量的清水，投入大蒜和姜块，倒入料酒，上火熬至水分干且香味溢出时转小火，继续熬至全部出油后，打去碎渣，即得牛油。
2.选用市场上制好的牛油，可先将牛油放入沸水锅中融化后，倒入料酒，上火熬制片刻，除去异味，滤净杂质，再将表面油脂，放入另一口锅中，加入姜块和大蒜，上火熬至水分干时，拣去姜蒜，即得干净牛油。
注意：要掌握好炼制牛油的火候。
牛油炼老会没有香味，牛油炼得太嫩则牛油味太浓，并且还会使火锅锅底产生很多泡沫。
在调制锅底之前，炼好的牛油不能与基础底料混和在一起，应分开保存，这是因为牛油与菜油的熔点不同，两者混和，冷却凝固后的牛油不利于香料的香味与油脂充分融合。
材料：彩色折纸和剪刀。
制作过程:
1.首先正方形横竖都对折，留折痕，然后再对折一下。
2.中间折上去一条，宽窄自定义，大概一厘米左右吧。
打开后，另一边也重复，以与斜线的交叉点为依据。
3.将2对折成正方形，顶点向两条的交叉点折，留折痕。
4.打开后，可以看到折痕是这模样的。
然后按黄线留折痕，其他三个角同样操作。
5.现在的折痕是这个样子，然后将中间开始聚合。
6.从上往下看的样子。
7.在两点之间留折痕，其他三个一样操作。
8.折痕基本完成了。
翻过去，开始聚合。
9.底下往上折，然后打开整理。