影响。
因为4.9的视力已经达到近视的程度，会影响到眼睛的视觉能力和视觉疲劳问题，因此在高考时可能会出现考试难度提高的情况。
如果视力不够好，考生应该及时进行验光和配镜，同时多进行眼部保健，减轻眼睛疲劳。
除此之外，还可以尝试多进行户外活动、远眺等眼保健操，保护眼睛健康和提高视力。
总之，好的视力对高考非常重要，考生应该认真对待并加以保护。
视力40算是轻度近视，对于烹饪和营养专业来说，并不是影响学习和实践的重要因素。不同于其他需要高度依赖视觉的专业，烹饪与营养更加重视品味、气味、口感等方面的感受和判断。当然，保持良好的视力习惯仍然有助于减轻视觉疲劳和提高学习效果。总之，视力40并不会成为报考烹饪与营养专业的限制条件。