云吞是广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼的一种。
传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为“云吞”。
南方的“云吞”亦有了自己独立的风格，跟目前北方的馄饨有一定区别，云吞与四川人叫的“抄手”相类似，不过用料、外形略有不同，云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。
广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成，切成约厘米乘8厘米的正方形，馅料则常见为猪肉、菜和葱花混合剁碎并调味而成，也有加入虾仁、大地鱼碎、蛋黄、香菇、马碲制作的云吞馅。
广东云吞的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来，大小则以能一口吞下一颗为标准，云吞多数是以开水灼熟,加入面和汤成为云吞面。
云吞是广西、广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。
传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”，而福建等地区称为扁食。
再后来经过长期的发展，南方的“云吞”亦有了自己独立的风格，跟北方地区的馄饨有一定区别。
云吞与四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相类似，不过用料、外形略有不同。
云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。
在一些地方称之为扁食。
常见的有水饺、蒸饺两种。
云吞是广东小吃的一种,与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相类似,不过用料、外形略有不同。
云吞与蛋面一起煮成的 云吞面 是地道的 广东小吃 之一。
馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。
西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。