可以吃以下几种鱼，在秋季以下几种鱼肉质最为细嫩，对身体也有好处，适合秋天吃。
1.鲫鱼，又叫做鲋鱼，味道甘甜。
有利水消肿的效果，吃这种鱼也有助于刚刚生产完宝宝的产妇们催奶。
2.带鱼，带鱼在福建一带很常见，这种鱼可以补祛风和杀虫，对消化不良和皮肤干燥的人有相当大的帮助。
经常吃带鱼的人还可以滋润肌肤。
3.草鱼又叫做鲩鱼，这种鱼有青鲩和白鲩两种颜色，这种鱼的鱼肉味道甘甜，鲩鱼的肉又厚又松，如果蒸着吃的话可以起到治疗虚劳及风虚头痛的功效。
4.第四种是泥鳅，泥鳅的肉味道甘甜，清利小便的作用。
而且泥鳅的肉质细嫩，营养价值非常的高。
吃了泥鳅的肉对身体也是非常的有好处。
吃秋刀鱼的好处：
1.促进脑部发育。
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，含有人体不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不饱和脂肪酸。
廿碳五烯酸是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育。
2.预防夜盲症。
蛋白质含量是所有鱼中最高的，体内含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等营养元素，秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪，对夜盲症有很好的预防效果，所含的维生素E可以减缓人体衰老速度。
秋刀鱼背上肉色发黑的部分，含有很多防治贫血的维生素B12。
秋葵又名羊角豆、毛茄，咖啡黄葵。
秋葵分为绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，香味独特，滑润不腻，秋葵不仅好吃，而且秋葵的功效也比较多，它有帮助肠胃消化、治疗胃溃疡和胃炎、保护胃黏膜和皮肤等功效，还被誉为人类最佳保健蔬菜之一。
以下两种做法好：熏煮火腿炒秋葵：一荤一素不仅好吃不油腻，而且还有健胃、预防疾病、增强抵抗力、延缓衰老、缓解疲劳等作用。
鸡蛋抱秋葵：它的制作方便简单，烹饪时间短，而且营养价值还非常的高，具有健脑益智、美容养颜、延缓衰老、保肝动脉硬化、预防癌症等多种功效。