需要根据去秦岭的目的和喜好来选择，但一般来说最合适的地方是华山或者秦岭主峰。

因为华山是著名的名山之一，山势险峻，景色优美，除了登山攀岩之外，还有很多历史文化遗址可以参观，适合喜欢户外探险的人前往。

秦岭主峰也是旅游胜地之一，该地区有许多植物和野生动物，自然风光和环境优美，适合喜欢自然生态和生物学研究的人前往。

针对不同的目的和兴趣，旅游路线和项目也会有所不同，可以选择自驾或者跟团旅游等方式进行。