esp32是双核160MHz至240MHzCPU，而esp8266是单核处理器，运行频率为80MHz。esp32比esp8266拥有更快的wifi，更多的GPIO，并且支持蓝牙4.2；ESP32配有触摸感应针脚，可用于唤醒ESP32深度睡眠，内置霍尔效应传感器和内置温度传感器。
双核简单来说就是2个核心，核心(core)又称为内核，是CPU最重要的组成部分。CPU中心那块隆起的芯片就是核心，是由单晶硅以一定的生产工艺制造出来的，CPU所有的计算、接受/存储命令、处理数据都由核心执行。各种CPU核心都具有固定的逻辑结构，一级缓存、二级缓存、执行单元、指令级单元和总线接口等逻辑单元都会有科学的布局。
处理器出现于大规模集成电路时代，处理器架构设计的迭代更新以及集成电路工艺的不断提升促使其不断发展完善。从最初专用于数学计算到广泛应用于通用计算，从4位到8位、16位、32位处理器，最后到64位处理器，从各厂商互不兼容到不同指令集架构规范的出现，CPU 自诞生以来一直在飞速发展。
1 编程方式不同
2 esp32支持更多的通信协议和接口，如蓝牙、Wi-Fi、以太网等，而esp8266则只支持Wi-Fi
3 esp32的处理能力更强，速度更快，同时也更耗电，而esp8266则更适合低功耗的应用场景。
延伸：在选择使用esp32和esp8266进行编程时，需要考虑具体的应用场景和需求。
如果需要更多的通信协议和接口，并且对处理速度有要求，那么可以选择esp32；如果需要低功耗且只需要Wi-Fi通信，那么可以选择esp8266。
同时，还需要了解两种芯片的编程方式和相关开发工具。
根据我了解的信息，ESP32并没有停产。ESP32是一款由乐鑫科技（Espressif Systems）设计和生产的芯片，是一种低功耗、高性能的Wi-Fi和蓝牙解决方案。作为一款非常受欢迎的物联网开发板，ESP32仍然得到广泛使用和支持，并且乐鑫科技也持续对其进行升级和改进。
可能有一些误解导致您认为ESP32停产了，但它仍然是市场上得到支持的产品。若要了解具体的最新消息和乐鑫科技的发布，请参考官方网站或者乐鑫科技的社交媒体渠道。